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【開學了】決戰怪獸家長 神級校規逐個捉

全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 http://as.appl...

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麥樂雞煲湯/番茄薯條湯 女傭暗黑料理你中過伏未?

最近網上瘋傳「蒸皮月餅」,有菲傭姐姐以為冰皮月餅是普通包點,將它蒸熟給僱主吃,聽到都令人怕怕。不過,正所謂沒有最伏只有更伏,究竟她...

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20歲巴基斯坦青年開菜檔 師奶殺手識講廣東話

有人叫我做『朋友』,有人叫我做『細佬』,不過冇人叫我真正的名字,因為很難發音。」他露出招牌笑容,真摯中帶點腼腆,配上一雙圓滾滾大...

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【路痴必睇】日本新宿車站大解構 了解清楚不再迷路!

第一次來日本新宿的人,最煩惱的大概就是在新宿車站迷路了吧!根據2016的報告,JR東日本新宿站是最多人進出的車站。站內月台太多,出口太多,...

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【懷舊小食】元朗粉仔店重現石籬婆婆技藝 每日即搓粉團即炸豬油渣

粉仔可以說是陪着不少香港人長大的童年美食,雖然說近年亦不乏粉仔名店,但依然不及以前多。最近,元朗開了一間新的粉仔店,首個周日已經賣...

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【文革50年】方力申父親方毓仁 憶述紅衞兵殘酷暴行

【文化籽:文革50年】 50年前,毛澤東一聲號召全國青年起來造反,中國陷入萬劫不復的動亂漩渦。文革特殊產物紅衞兵打碎舊有制度、傳統、價值,...

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【模型先生】27歲老闆唔做銀行轉行開模型舖 老婆阿仔幫手看舖撐:「無轉錯行」

旺角廣華街一間模型舖店名為「模型先生」,但一入舖見到坐鎮收銀的,是「湊住」小朋友的模型太太。店主Kenji一年多前有收入穩定的銀行工不做,...

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【面試攻略】請空姐唔係請港姐 長髮要紮髻打扮忌過火

【專題籽:見工大全】 根據2014年香港大學畢業生就業報告,最多人投身的行業首五位分別是金融、行政、教育、會計及市場營銷。講到受畢業生歡迎...

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世上最豪七星級酒店 杜拜做一晚金絲雀要幾錢?

提起杜拜這個窮奢極侈的國度,必會聯想起她的著名地標──帆船酒店Burj al-Arab(又稱阿拉伯塔)。世界唯一七星級酒店、有私人直升機或勞斯萊斯...

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PUBG食雞槍你識幾多? 現實世界Vector最強?

PUBG MOBILE近期風靡全球,以合作、刺激和現實見稱,而遊戲中的各款槍械,如UMP、M416、Kar98k等,其名稱、特性、威力是否跟現實相似?「其實都有八...

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【雞髀小店】68歲老闆日烤200隻雞髀 凌晨收工捱油煙服務街坊19載

【味.人情】 「真滋味美食」賣炸物為主,烤雞髀日賣200隻,檔口似個頭罩,中間圍膠板,只留下一窄長空隙以供買賣,客人要探頭進去才能看到有...

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俄仔最怕啫喱狀食物 腐乳好鹹豬紅難食到喊

近日俄羅斯靚仔Ansheles拍了與媽媽試飲涼茶的網上短片非常受歡迎。除了涼茶,在他住在香港的這四至五年裏,還發現了甚麼奇怪事呢?他印象最深刻...

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70歲街頭木匠垃圾當寶 棄木變靚傢俬升級再造

【專題籽:舖仔小店】 認真的男人最man,許伯十二級man。每天不變的時地人:晨早六點,大埔富善街71號檔,許伯,木材。他手起刨落,用「積梳鋸...

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【十九萬着上身】獨家專訪潮流先知OG Ma:「炒Supreme好賺過炒股!」

【美旅奇觀】 「炒賣Supreme好賺過炒股。」爆出這金句,正是在紐約唐人街炒賣潮流品牌、店面貨品市值達六位數美金的OG Ma。她接受《蘋果》獨家訪...

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【Band 仔做生意】廿四味Brian賣滑板兩星期回本兼賺錢 變名店奇洛李維斯都到訪

印尼華僑、精通中英印西意日韓七大語言、潮爸、樂隊廿四味成員Brian,踩板30年仍風雨不改,越難越愛,更將最愛變成事業,創立滑板名店8five2。...

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【海防道最辣】靠名廚都讚自炒辣椒油發圍 「一檔養十口,一定要進取」

【告別海防道街市】 甫到海防道街市,第一個站在門口招客的便是仁利粉麵的老闆。身形不高,一臉和藹笑容,他是鄭漢良,今年剛剛59歲,18歲已經...

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【純素甜品】港大畢業生抗食物敏感研製新食材 用奇亞籽豆腐做無蛋奶蛋糕

看見22歲的陳凱螢(Yukii)卯足了勁經營她的純素蛋糕小生意,就覺得世上沒有「一蟹不如一蟹」這回事,認真的人,沒世代之分。盡力做好每一件小...

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新西蘭露營車揸到邊瞓到邊 自駕遊每位$140抵過租酒店

【旅遊籽:浪迹遊蹤】 去旅行當然開心,但每想到事前要訂酒店、計劃行程,便感到未出發、先疲累。原來只要租架露營車,煩惱統統迎刃而解。新...

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【地獄廚神】獨家專訪Gordon Ramsay 即場試食街頭魚蛋嬲到要走?

人稱「地獄廚神」的英國米芝蓮三星名廚Gordon Ramsay在今日10月10日於海港城開倫敦扒房maze Grill。餐廳主打炭打燒烤,除了招牌威靈頓牛扒和英國的一...

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賣陳皮魚蛋燒賣 月入逾30萬夠交租有突

【飲食籽:追源尋味】 「做小販危險性好高,會被人拉,這行業式微,如果有實力又有積蓄,不如找間舖頭試吓創業。」正宗文記小食老闆馮志偉說...

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